Ιδανικές και γρήγορες συνταγές για το μεσημεριανό στο γραφείο
Αν είστε πεινασμένοι, δοκιμάστε λαζάνια ή χορτοφαγικό μπιφτέκι. Διαφορετικά, μια σαλάτα με φακές ή μερικά μπιφτεκιά από ρεβίθια μπορούν να είναι ιδανικές επιλογές.
Συνταγές για το Μεσημεριανό στο Γραφείο
Στο σπίτι προσπαθούμε πάντα να είμαστε βιώσιμοι και συνειδητοποιημένοι, αλλά στο γραφείο μπορεί να φαίνεται δύσκολο να συνδυάσουμε αυτές τις αρχές. Εδώ θα βρείτε συνταγές, ιδέες και συμβουλές για ένα φιλικό προς το περιβάλλον και υγιεινό μεσημεριανό.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
Ακόμα και χωρίς εστιατόριο, η ζωή στο γραφείο γίνεται όλο και πιο άνετη, επιτρέποντας στους εργαζόμενους να ζεσταίνουν και να απολαμβάνουν το φαγητό από το σπίτι σε ειδικούς χώρους.
1. Ριζότο με Κόκκινο Ραδίκι
Το ριζότο είναι ιδανικό για μεταφορά σε δοχεία και ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλώς προσθέστε μισό ποτήρι νερό πριν το ζεστάνετε.
2. Χορτοφαγικές Λαζάνια
Οι λαζάνια με ραγού από φακές είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, εύκολο στο ζέσταμα.
3. Χορτοφαγικό Μπιφτέκι (Πολπετόνε)
Ένα ιδανικό δεύτερο πιάτο για να πάρετε μαζί σας. Μπορείτε να το φτιάξετε με λαχανικά, κιμά από σόγια ή κινόα.
4. Μπιφτεκιά από Ρεβίθια
Τα μπιφτεκιά από ρεβίθια, συνοδευόμενα με πουρέ λαχανικών, είναι μια υγιεινή και χορταστική επιλογή.
5. Χορτοφαγικά Μπέργκερ
Τα μπέργκερ με λαχανικά είναι μια νόστιμη λύση, ιδανική για να ξαναχρησιμοποιήσετε μπαγιάτικο ψωμί.
6. Κρύα ζυμαρικά
Για όσους δεν θέλουν να παραιτηθούν από τους υδατάνθρακες, αυτή η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη.
7. Σαλάτα με φακές
Μια θρεπτική και εποχική σαλάτα, ιδανική για το χειμώνα.
ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
Αντί για τσιπς ή γλυκά από το αυτόματο, δοκιμάστε:
- Ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια)
- Μπάρες με σουσάμι ή δημητριακά (σπιτικά)
- Μάφιν (εύκολα στη μεταφορά)
ΒΙΩΣΙΜΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
- Χρησιμοποιήστε δική σας κούπα αντί για πλαστικά ποτήρια.
- Φέρτε δικό σας κουτάλι και ζάχαρη από το σπίτι.
- Προετοιμάστε σπιτικό φαγητό και σνακ για να αποφύγετε τις συσκευασίες.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
- Αποφύγετε τα υπερθερμιδικά έτοιμα γεύματα.
- Πάρτε τον χρόνο σας κατά τη διάρκεια του γεύματος – μην τρώτε μπροστά στον υπολογιστή.
- Επιλέξτε φρέσκα υλικά και εποχικά προϊόντα.