Πώς να τρώτε υγιεινά και οικονομικά
Τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα και μην παραλείπετε το πρωινό. Μάθετε να κάνετε αγορές χωρίς σπατάλες. Πολλές μερίδες φρούτων και λαχανικών, στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Μην παρακάνετε στην κατανάλωση κρέατος.
Το να τρώτε υγιεινά και οικονομικά είναι ένας από τους στόχους ενός τρόπου ζωής εμπνευσμένου από τη φιλοσοφία "Μην σπαταλάς". Δεν είναι δύσκολο και μόλις γίνει συνήθεια, δεν θα μπορείτε να το εγκαταλείψετε. Εξαιτίας της ευχαρίστησης και της ευεξίας που σας προσφέρει. Το να τρώτε υγιεινά δεν σημαίνει απλώς να επιλέγετε τα καλύτερα τρόφιμα, αλλά και να έχετε κανονικούς χρόνους για τα γεύματά σας, να κάνετε σνακ και να μην παραμελείτε τη σωματική άσκηση.
Πώς να ξοδέψετε λίγα χρήματα για φαγητό
Το να τρώτε υγιεινά είναι μια επιλογή ισορροπίας, όχι μια ψυχαναγκαστική ιδέα που σας στρεσάρει. Για παράδειγμα, η ισορροπία στην κατανομή των θερμίδων που χρειάζεται ο οργανισμός μας: 50-60% από υδατάνθρακες, 20% από πρωτεΐνες και άλλο ένα 20% από λίπη. Γι' αυτό, η μεσογειακή διατροφή θεωρείται η πιο υγιεινή.
Πώς να τρώτε σωστά
Το υγιεινό φαγητό δεν σχετίζεται μόνο με την ποιότητα και την ποσότητα του φαγητού. Αφορά επίσης τον τρόπο που τρώμε (να καταβροχθίζουμε βιαστικά ή ενώ είμαστε κολλημένοι στο κινητό δεν είναι καλό), τους χρόνους (χρόνιες δίαιτες είναι αντιπαραγωγικές) και ακόμη και την επιλογή της παρέας (το να είμαστε με άλλους στο τραπέζι αυξάνει την ευχαρίστηση του φαγητού).
Οικονομικοί και υγιεινοί τρόποι
Είναι δυνατόν να εξοικονομήσετε χρήματα στις αγορές τροφίμων χωρίς να θυσιάσετε την υγεία σας. Η οικονομική κρίση μας έχει αναγκάσει να αναθεωρήσουμε τις συνήθειές μας. Σύμφωνα με έρευνα, το 40% έχει μειώσει τις διατροφικές του καταναλώσεις τα τελευταία δύο χρόνια, ενώ το 90% έχει υιοθετήσει συμπεριφορές όπως η αγορά προϊόντων σε προσφορά.
Συμβουλές για μια υγιεινή διατροφή
- Κάντε τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα, χωρίς να παραλείπετε το πρωινό.
- Στο μεσημεριανό και το βραδινό, επιλέξτε φυτικές πηγές όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά, ιδανικά από τοπικά παζάρια.
- Φροντίστε να τρώτε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
- Συμπεριλάβετε δημητριακά όπως ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες, μαζί με λαχανικά.
- Η κλασική μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας είναι γρήγορη, οικονομική και πλήρης.
- Αποφύγετε τα έτοιμα γεύματα και τα σνακ, και συμπεριλάβετε όσπρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
- Μην τρώτε πολύ κρέας (1-2 φορές την εβδομάδα, κατά προτίμηση λευκό) ή ψάρια. Οι φθηνότερες εναλλακτικές είναι τα όσπρια.
- Προτιμήστε νερό από τη βρύση αντί για αναψυκτικά.
- Χρησιμοποιήστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για μαγείρεμα και σαλάτες.
- Προγραμματίστε το μενού σας και κάντε μια λίστα αγορών για να αποφύγετε σπατάλες.
Οικονομικά και υγιεινά τρόφιμα
- Φρούτα και λαχανικά της εποχής
- Πατάτες, καρότα, πράσινα λαχανικά
- Αυγά
- αφρόψαρα
- Κοτόπουλο και γαλοπούλα
- Όσπρια
- Ντομάτες
Πώς να έχετε όρεξη για υγιεινά φαγητά
Το να τρώτε υγιεινά δεν πρέπει να είναι υποχρέωση, αλλά απόλαυση. Απλώς υιοθετήστε καλές συνήθειες, όπως:
- Μειώστε τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Μην παρακάνετε στον καφέ.
- Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή.
- Προτιμήστε σνακ με γιαούρτι, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
- Ασκηθείτε για να έχετε όρεξη, τρώγοντας όμως τρόφιμα που δεν προκαλούν αύξηση βάρους.