«Στην κουζίνα δεν πετάω τίποτα. Με τις φλούδες από σκόρδο και κρεμμύδια φτιάχνω μια σκόνη που είναι πραγματικό θαυματουργό για τα φυτά»
Το μυστικό για υγιή και απαλλαγμένα από παράσιτα φυτά βρίσκεται εκεί που πολλοί δεν θα κοίταζαν: στα απορρίμματα της κουζίνας. Συχνά, τα πιο περίπλοκα προβλήματα έχουν τις πιο απλές λύσεις, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα στη φροντίδα των φυτών. Αυτό το κόλπο με τα απορρίμματα της κουζίνας, που συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Σε ένα βίντεο που μοιράστηκε πρόσφατα στον λογαριασμό της στο Instagram (@alacocinaconjacobina), η έμπειρη Μεξικανή ειδικός σε οικιακές και βιώσιμες θεραπείες, Ιακωβίνα Σάντσες Ροντρίγκες, εξηγεί πώς χρησιμοποιεί τις φλούδες από σκόρδο και κρεμμύδια για να φτιάξει ένα ισχυρό φυσικό φάρμακο κατά των παρασίτων. «Στην κουζίνα δεν πετάω τίποτα», διαβεβαιώνει, δείχνοντας πώς αυτή η απλή σκόνη μπορεί να εξαλείψει ακόμα και τα πιο επίμονα παράσιτα, όπως τα λευκά μυγάκια, τις αφίδες και τις αράχνες.
Το κρεμμύδι και το σκόρδο περιέχουν ενώσεις που απωθούν τα έντομα.
Η συνταγή της δεν απαιτεί χημικά προϊόντα ούτε ακριβά εντομοκτόνα. Το μόνο που χρειάζεται είναι καλά αποξηραμένες φλούδες από σκόρδο και κρεμμύδια. Όπως εξηγεί, αυτές οι φλούδες περιέχουν ενώσεις που απωθούν τα έντομα και ενισχύουν τις άμυνες των φυτών, αποφεύγοντας τη χρήση επιθετικών χημικών ουσιών. Μία από τις πιο αποτελεσματικές ενώσεις είναι η αλλισίνη, που βρίσκεται στο σκόρδο.
Η διαδικασία: απλή αλλά αποτελεσματική
Αρχικά, φυλάσσει τις φλούδες από σκόρδο και κρεμμύδια κάθε φορά που μαγειρεύει. Τις αφήνει να στεγνώσουν καλά για να διατηρηθούν σωστά. Στη συνέχεια, τις αλέθει προσεκτικά μέχρι να γίνουν μια λεπτή σκόνη με έντονο άρωμα, που είναι ακριβώς αυτό που διώχνει τα παράσιτα. «Τις κάνω σκόνη», σχολιάζει στο βίντεό της. Αυτή η σκόνη δεν είναι χρήσιμη μόνο για τα φυτά, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φυσικό καρύκευμα, αν αναμιχθεί με αλάτι, για να ενισχύσει τις γεύσεις στη μαγειρική. Ωστόσο, η κύρια χρήση της είναι ως φάρμακο κατά των παρασίτων.
Πώς να τη χρησιμοποιήσετε για την προστασία των φυτών
Η Ιακωβίνα αποκαλύπτει το κόλπο της: «Σκάψτε λίγο στη γλάστρα και πασπαλίστε λίγη από αυτή τη σκόνη. Μετά, καλύψτε το χώμα και τελειώσατε». Το μυστικό βρίσκεται στο ότι οι αποξηραμένες φλούδες από σκόρδο και κρεμμύδια περιέχουν θειούχες ενώσεις και αντιοξειδωτικά που λειτουργούν ως φυσικό εντομοκτόνο. Μυρμήγκια, μυγάκια και άλλα έντομα δεν αντέχουν τη μυρωδιά τους και φεύγουν. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μεγάλες ποσότητες: «Λίγη αρκεί, η μυρωδιά είναι τόσο δυνατή που τα παράσιτα δεν επιστρέφουν». Αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν τα φυτά αρχίζουν να εμφανίζουν μύκητες ή σημάδια από αφίδες. Διαβεβαιώνει ότι το φάρμακο έχει άμεσα και διαρκή αποτελέσματα.
Ορατά αποτελέσματα
Στο βίντεο της δείχνει έναν ιβίσκο που είχε προσβληθεί σοβαρά από αφίδες. Μετά την εφαρμογή της μαγικής της σκόνης, τα λουλούδια άνθισαν ξανά και τα φύλλα ανέκαμψαν. «Πριν ήταν μαραμένα, τα λουλούδια και τα φύλλα έπεφταν. Τώρα είναι πιο ζωντανά από ποτέ», γιορτάζει. Η μέθοδος της είναι βιώσιμη, οικονομική και αξιοποιεί στο έπακρο τους πόρους της κουζίνας. Επιπλέον, δεν μολύνει ούτε διαταράσσει την ισορροπία του κήπου ή του λαχανόκηπου. Οι φλούδες, που πριν κατέληγαν κατευθείαν στα σκουπίδια, με αυτή τη θεραπεία γίνονται μια προστατευτική ασπίδα για τα φυτά.
Αυτή η τεχνική, που μπορεί να φαίνεται απλή, κρύβει μια αρχαία γνώση που έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Από την κουζίνα της, διεκδικεί τη σημασία του να μην πετάμε τίποτα. «Όλα έχουν μια χρήση, τίποτα δεν πρέπει να πετιέται», επαναλαμβάνει με πεποίθηση. Η φωνή της δεν εμπνέει μόνο όσους καλλιεργούν τον δικό τους αστικό κήπο, αλλά μας υπενθυμίζει επίσης ότι η φύση μας δίνει όλα όσα χρειαζόμαστε, αρκεί να ξέρουμε να παρατηρούμε και να αξιοποιούμε αυτά που έχουμε στα χέρια μας.
Φυσικές θεραπείες διαχρονικές
Σε μια εποχή γρήγορης κατανάλωσης, τα λόγια της είναι μια πρόσκληση στη λογική και την επιστροφή στις διαχρονικές φυσικές θεραπείες. Με τη σκόνη από φλούδες σκόρδου και κρεμμυδιού, αποδεικνύει ότι η φροντίδα των φυτών δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ούτε δαπανηρή. Αρκεί λίγη ευρηματικότητα και ο σεβασμός για τους πόρους που μας περιβάλλουν. Οι συμβουλές της αποτελούν ζωντανό παράδειγμα του πώς η λαϊκή σοφία μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από πολλά βιομηχανικά προϊόντα.